Блюда Болгарии, болгарская кухня | На пенсию в Болгарию video в html5

Уважаемые гости сайта! Перед Вами - информационно-консультационный сайт для тех, кто хотел бы переехать на пенсию в Болгарию - единственную страну Евросоюза, в которой статус пенсионера дает иностранцу право получить вид на жительство. По всем вопросам, связанным с переездом пенсионеров, обращайтесь к нам через страницу "Обратная связь" сайта.
Для просмотра архива статей введите после имени сайта год и месяц архива, например: komu-za-50.com/2012/03

Дорогие друзья! С радостью сообщаем вам, что наша книга "На пенсию в Болгарию" вышла из печати в бумажном варианте и доступна в каталогах интернет-магазинов мира. Познакомиться с книгой и заказать ее можно, например, здесь. Первая часть книги - наши впечатления о Болгарии, вторая часть - подробное пошаговое руководство по переезду в Болгарию пенсионеров.

Шопска салата

В разных частях Болгарии есть свои традиционные и любимые блюда. Жители запада страны гордятся тем, что их традиционный салат прославился на всю Болгарию и стал блюдом, не попробовав которого, из Болгарии не уезжает ни один турист.

Шопский салат – лучшая закуска к традиционному болгарскому аперитиву, которым является, несомненно, виноградная, сливовая, персиковая или черешневая ракия.

Необходимые продукты:

– 2-3 зеленых болгарских перца;
– 2-3 помидора;
– 2 средних свежих огурчика;
– 3 средних луковицы (предпочтителен красный лук);
– 80-100 г сирене (болгарской брынзы);
– 10 шт. черных маслин;
– 2-3 ч. ложки оливкового масла;
– по 1/2 пучка петрушки и укропа;
– соль и бальзамический уксус (или яблочный) по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры и огурцы нарежьте крупными кубиками. Огурцы можно предварительно очистить от кожуры.

Перцы очистите от семян и нарежьте полукольцами, так же нарежьте лук.

Сложите все овощи в салатник подходящего размера. Добавьте оливки и порезанную кубиками брынзу. Сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью. Болгары любят добавлять в этот салат маленький острый красный перчик.

Осталось только полить салат оливковым маслом и уксусом. Можно это сделать в общей посуде, а можно разложить салат по порционным салатникам и предложить каждому полить и посолить салат по вкусу.

Приятного аппетита!

А знаете ли Вы?

Хлеб на столе у болгар присутствует неизменно. Это не только чисто практическая потребность, но и своеобразный символ. Хлеб занимает сокровенное место в сердце каждого болгарина. И в любом конце страны вам скажут: “Еще никто не становился толще от хлеба!”

P.S. Хотите первыми узнавать о выходе новых статей? Внесите Ваш е-мейл адрес в форму в правой колонке! СПАСИБО!

Вы можете оставить Ваш комментарий к статье в самом низу страницы!

komu-za-50.com – на пенсию в Болгарию, жить в Болгарии

1 комментарий к записи “Шопска салата”

  • Надежда пишет:

    Салаты мое любимое блюдо, с удовольствием попробовала бы такой салат.Летом, когда на даче поспеют огурцы, томаты , болгарский перец попробую , но только другой будет салат, в нем не будет хватать : брынзы болгарской и оливок (маслин).

Праздники
Праздники Болгарии
Будьте с нами!

Хотите узнавать о выходе новых статей? Введите Ваш e-mail адрес:

Сайт посетили:
Яндекс.Метрика
Реклама
Для тех, кто понимает, что каменный век закончилсяAlpha Cash

* * *

* * *

Найдите и купите самые дешевые авиабилеты

Погода сейчас в Помории
Звезды говорят:
Loading...